衝撃的な出会いから忘れられないこのカクテル。。。。
まさにFall in Loveしてしまった私

それはNYフレンチの王道DANIELのラウンジバーで出されている
シグネチャードリンク"White Cosmopolitan"

なんてセクシーでフローラルでフレッシュなカクテルなのかしら。
見た目だけでなくその味にもショック、、、、
本当に本当に感動を覚えたカクテルなのです！
もうこれは自分で作ってみないと気がすまないっ

100 Delicious Jerky Recipes

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パン屋さんで売っているパンの消費期限について。 こんばんは。 よくパン屋さ...

パン屋さんで売っているパンの消費期限について。

こんばんは。
よくパン屋さんを利用している者です。
いつも思うのですがパン屋さんで売っている、焼きたての菓子パンや惣菜パンってどれくらいの期間もつのでしょうか？
消費期限のシールが貼られていないので全く分かりません。
(食パンと生クリーム等を使用したパンには、消費期限のシールが貼られています。)
もって2日くらいでしょうか？
いつも沢山購入するので3〜4日は食べています。
はたして大丈夫なのでしょうか…？

皆さんはパン屋さんで購入したパンはどれくらいの期間で、食べ切っていますか？
回答宜しくお願いします。

• どのくらいもつのか？
  私も疑問です。保存料の入っていないパンは、今くらいの気温で置いておくときちんとカビます（５日目くらいでしょうか）。・・・カビがはえたら絶対に食べないで下さいね。それなのに、カビないパンが多いのですよね。・・・保存料のせいなんだろうなあ。思いますが。
  ごはんて、炊いたままにしておくとカビますよね。

すごいです！！
最近甘いものにはまっていてたまたま見たレシピがミルフィーユでした。ぷーこさん、甘いものすきなんですね❤
とっても感動しています！！

ちーママ009さん、初めまして(^^)

コメントありがとうございます♪
私のレシピに目をとめて頂けて光栄です♡
はい♪私も甘いのも大～好きです♡甘いものだけでじゃなくて辛いものもお煎餅とかも…って食べ物なら何でも好きです♡
あっ、納豆は無理ですが…笑
ちーママさんももし機会があればお試しして頂けると幸いです(o^^o)うふふっ♪

★She is a absolute beginner. Please treat her with gentle patience.

Yukari's Simple cheesecake

7oz or 200g cream cheese
4/5 U.S.cup or 200ml fresh cream
2-4/5oz or 80g caster sugar
3 eggs
3 tbsps flour
1/2 lemon

簡単チーズケーキ

　山村美紗原作の2時間ドラマが5月の金曜プレステージ（21時～22時52分）枠に4週連続で登場する。フジテレビでは山村美紗原作ドラマを『赤い霊柩車』『ニュースキャスター沢木麻沙子』『京都祇園芸妓シリーズ』『京都女優シリーズ』など、累計約100本放送しており、『赤い霊柩車』シリーズがこれまで29作品で17．0％という平均視聴率をマークするなど人気を博してきた。山村美紗作品を金曜プレステージで4週連続で放送するのはフジテレビとして初の試みで、浅野温子、かたせ梨乃、名取裕子、浅野ゆう子の四人の名女優が主役のドラマがズラリと並び、華やかな「夢の競演」が実現する。

ラインナップは下記の通り。

☆5月4日（金）

山村美紗サスペンス 4週連続スペシャル 第1弾
『小京都連続殺人事件～スパイスは復讐の味～』　（主演：浅野温子）

☆5月11日（金）

山村美紗サスペンス 4週連続スペシャル 第2弾

『女検視官・江夏冬子～血だまりの滴～』　（主演：かたせ梨乃）

☆5月18日（金）

山村美紗サスペンス 4週連続スペシャル 第3弾

『推理作家・池加代子～殺しのシナリオ～』　（主演：名取裕子）

☆5月25日（金）

山村美紗サスペンス 4週連続スペシャル 第4弾

『黒の滑走路2～花婿がみた悪魔～』　（主演：浅野ゆう子）

　実の娘で、山村美紗ドラマには欠かせない存在の女優・山村紅葉はこの4作品でも、旅館の女将（『小京都連続殺人事件』）、主人公の女性検死官の従姉妹で専業主婦（『女検視官・江夏冬子』）、主人公の推理作家の家のお手伝いさん（『推理作家・池加代子』）、羽田空港署の鑑識係（『黒の滑走路2』）と、七変化ならぬ"四変化"を果たす。

　

ビンテージバービー　バービーショップ　Barbie　

バービーの着せ替えごっこ。BarbieShop

ｃafe

　BAR-Bは、　バービーDoll専門の実店舗です。

5月は雑草がいっぱい生えてきます 草むしりに専念しましょうねぇ　(＾-＾)

あなたは、　人目の お客様です。 1999.3.19〜 　 ５月10日（木） 　 12時〜18時までの 平常営業となります ご来店お待ちしております 　 11日は仕入れのため 開店時間が遅くなります 14時〜20時までの営業となります

　

2011年　お引っ越しいたしました。　住所は南小岩です　間違えないでくださいねぇ。

東京都江戸川区南小岩７−３１−１２　江沢ビル2階

　

　

２．大きめの一口大にそぎ切る。たまねぎスライスと
ニンニクスライス、日本酒をからませ、10分寝かす。

３．片栗粉か小麦粉を肉に絡まるように塗る。

父ちゃんレシピ：自家製ホットソース　　料理・献立

---

辛いの好きですか？わたし大好きです。家族に言わせれば「度を越して好き」（＾＾；
世界中にはいろいろなホットソースがありますが、我が家にあるのだけでも

≪ニックネーム≫　鶏肉最高！！さま

それは、１５年以上も昔のクリスマスの話・・・。

当時高校２年生だった私の生活は部活動一色。部員十数人を率いる（なんて格好いいものではありませんでしたが）部長として、冬休み中も、３週間後の１月中旬に開かれる関東大会に向けて、毎日学校の体育館に集まって練習に励んでおりました。

とはいえ、やっぱりクリスマス。女子部員たちがそれぞれ料理を持ち寄って、体育館でささやかなパーティーを開くことになりました。
ケーキ、サンドイッチ、サラダetc．．．。

自他共に認める「お肉大好き」の私の担当は当然ローストチキンです。

作成者 : Carolyn Boden | カテゴリ : food-drink | 日付 : 13-03-2012 | 表示 : 2

テキサスのヒルカントリーは、高い評価を得ています。バーベキューの不良少年として知られている我々だけでなく、我々は開花ワイン国とナパの舌振る（と膝が震えている）が設定されているされています。他の場所は、トレンドをフォローしながら、ヒル·カントリーは、それが音楽、食品、建築や文化の中であるかどうかをイノベーターとして台頭し、それらを設定します。だから、ヒルカントリーはまだ別のBREW（笑）の厚さに既にあることは驚きではありません - 。地ビールシーン

2011.3.4.FRI.

ヴィーガン仕様のケーキは混ぜるだけだから2種類同時に作ってもあっと言う間にできちゃいます。

昨日はブランチ用にクルミと韃靼そば茶のケーキと
チョコレートケーキを作りました。

最近はスチーム調理がお気に入り。

炭水化物は高温で焼いたり揚げたりすると化学反応で
劇薬の発がん物質アクリルアミドが生成されます。
蒸すのは100度以上にはならないから大丈夫。

クルミの甘辛煮と韃靼そば茶、バジル、それとブラックペッパーをたくさん入れました。
ケーキと言うより蒸しパンですね。

ヴィーガン・おやつ蒸しパン

【材料】15cmの型

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カナダに国際為替を送ってみた・・・

送ってみた、とうより必要があって送りました。
クレジットカードがあれば面倒なことしなくていいし手数料もかからなかったんですが。

以前から絶版で探していたカナディアン・バンドのＣＤがアメリカのＥbayに出品されていたので嬉々と入札。

出品者さんはカナダのusedＣＤの業者さんらしい。

カナダの人なんだからカナダＥbayに出品してくれればややこしくなかったんですが。

Money order　受け取り可、なのはありがたかったが、品物代+送料がＵＳドルで表示されている。

カナダドル（ＣＡＤ）に換算して為替を作るべきか出品者さんに尋ねると、ＵＳ＄でいいという。

ふーん・・・カナダに送るのにＵＳ＄でいいんだ・・・へーえ？

納得できなくて２度尋ねたら、ＣＡＤでも受け取るけどウチは原則ＵＳ＄だとおっしゃる。

（この出品者さん、アメリカ人より丁寧に受け答えしてくれるのですが、お国柄でしょうか）

そうですか・・・ご本人の希望ならそれで為替を作りましょう・・・。と郵便局に行った。

民営化のせいで近所の郵便局で国際送金を扱わなくなっていて、かなり！！遠くの郵便局へ。

郵便局の職員さんに言われた。

「カナダにＵＳ＄で送金できません」

や� ��ぱり。そうだよな。

カナダへの住所宛国際送金手数料２５００円なり。

ＣＤより高かった。

ちなみにカナダへは口座宛国際送金できないそうで、しかも到着に２０日から３０日かかるとのこと。

（アメリカへ住所宛送金すると手数料２０００円に加え送料１０００円かかるのでご注意を。アメリカへは口座宛送金のほうがお得です。といいつつ、いまどき海外に為替を送らねばならん人って少ないでしょうから意味のないレクチャーですね）

アメリカへは４日で届くのに、ショックです。きっとＣＤが日本に届くのは６０日後だわ・・・(ToT)

zip codeって今でも悩むんです。

国内の普通の郵便番号で郵便局に文句言われたことはないですが、日本の国番号があるはずなんですが。

しかし外国人が自国の国番号を書いてよこすの見たことない。

ということは日本人が日本国内の郵便番号だけしか書かなくても疑問に思われないのでしょうね。

テーマ:雑記 - ジャンル:日記

1. 2008/03/10(月) 17:25:29|
2. 日記・雑談
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映画　再会の街で

2007年アメリカ、 ソニー・ピクチャーズ　エンタテインメント
上映時間 : 124分

監督 ： マイク・バインダー
出演 ： アダム・サンドラー 、 ドン・チードル 、 ジェイダ・ピンケット＝スミス 、 リヴ・タイラー

《ストーリー》
ニューヨークの歯科医アラン（ドン・チードル）は、ある日、大学時代のルームメイト・チャーリー（アダム・サンドラー）と再会する。が、親しかったはずのチャーリーはアランを完全に忘れている。
チャーリーが気がかりなアランはあれやこれや手を焼いて、彼の『忘却』に挑むが・・・
チャーリーは『9.11』で妻子を亡くしたショックを引きずり、ついでに記憶もなくしていたのだ。

《感想》
部分的記憶喪失の男のアダム・サンドラーが好印象。
（アダサン物は当たりはずれが大きいからちょっと心配してたけど必要なかった）
昔のルームメイトが自分を完全に忘れていたらかえって気になってしまう気分も納得。
できれば過去の事件は9.11じゃないほうがもっと素直に見れますが、� ��ロ被害者である要素は控えめにしてくれて良かった。
ちょっこと笑えるほのぼのコメディ。
（チャーリーの役を元気だったころのジム・キャリーがやったらどうだったろうと考えてしまうが、アダム・サンドラーでけっこうイケる！）
「ホテル・ルワンダ」のドン・チードルも良い8->

テーマ:映画感想 - ジャンル:映画

1. 2008/02/16(土) 20:08:43|
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映画「ロンリーハート」

《ストーリー》
１９４０年代アメリカ。新聞の恋人募集欄を利用し、未亡人などから財産を巻きあげる詐欺師・レイモンド（ジャレッド・レト）。
カモの一人のはずだった女性・マーサ（サルマ・ハエック）を相棒に加え、兄妹として結婚詐欺を繰り返す。
しかし独占欲の強いマーサは被害者女性を憎みついに殺害に及んでしまう。
実際の連続殺人事件を映画化。

《感想》
興味深い事件を扱ったわりに盛り上がりに欠けているのはなぜなんだろう。
機転が利き美しいマーサがしだいに重荷になっていく。
怖くて強い女を見るのは面白い。
レイモンドは黙ってマーサから逃げてしまえばいいのにそれもしない。
マーサが怖いのに離れられない。
もう嫌なのにマーサの言うことつい聞いちゃう。
弱い男 をジャレッド・レトが好演。

監督トッド・ロビンソン
脚本トッド・ロビンソン
出演ジョン・トラボルタ　ジェームズ・ガンドルフィーニ　ジャレッド・レト　サルマ・ハエック

オフィシャルサイト

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1. 2008/02/15(金) 16:39:30|
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映画　ミスター・ロンリー

《ストーリー》
パリでマイケルのモノマネ芸人をやっているマイケル（ディエゴ・ルナ）は、
営業訪問先の老人ホームでマリリン・モンロー芸人のマリリン（サマンサ・モートン）と出会う。

マリリンに誘われたマイケルがたどり着いたのはモノマネ芸人たちのコミュニティだった。
そこに住む彼らは、営業中のみならず私生活でも有名人なりきり生活を続ける奇妙な人々。

チャーリー・チャップリン、リンカーン大統領、エリザベス女王、ッジェームズ・ディーン、ヨハネ・パウロ、マドンナ、赤頭巾ちゃんなど、時代もファンタジーもごちゃまぜな彼らとマイケル、マリリンは自分たちの劇場を手造り中！

2008年2月2日よりシネマライズほか全国にて順次公開

《感想》
基本設定はすごく面白いのにどんど� �暗い気分になる作品。
娯楽作品だと期待して行くとがっかりするので、シリアス作品を見る覚悟で観賞されればそれなりにシミジミできます。

バブルス君凧がキュート！！
マイケルファンじゃなくてもグッズにしてくれたら欲しくなりそうです！

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1. 2008/02/15(金) 14:25:29|
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聖☆おにいさん1巻発売記念・中村光さんサイン会

講談社・モーニンクＫＣ・５８０円・モーニング・ツーにて連載中！

〈ストーリー〉
何の説明もなく突然イエスとブッダが現代の東京・立川に住んでいる。
どうしてそうなっているのか解らないが２人は古いおんぼろアパートでルーム・シェア生活。
けっこう仲良しな下界暮らしがのんびり楽しいコメディ作品。

---

２００８年２月２日
イエスとブッダが暮らす町。立川、オリオン書房にて、作者・中村光さんのサイン会が行われました。
どんなファン層が集まるのかと内心ヒヤヒヤしながら会場に馳せ参じると、イガーイ！

オタっぽくない雰囲気のマンガ好きそうな方々がのんびり列に並んでらっしゃる。
２０歳から50代まで男女同数！

「荒川アンダーザブリッジ」での著者近影がとっても可愛かったので、オタ兄さんばっかり並んでるかと思ってましたよ

近くで拝見した中村先生も写真どうりのかわいい方でした！

HOME > 鶏肉 > みつせ鶏秋鶏ローストチキン

2010年06月11日更新

２００５年よりエフコープで取り扱いを始め、年々評判を呼んでいる『みつせ鶏秋鶏ローストチキン』。１年の中でも格別ジューシーな、秋鶏を丸ごと使って、香ばしいローストチキンにした、クリスマス向けの商品です。

『みつせ鶏秋鶏ローストチキン』とは...

「食への想い」を込めて一生懸命育てた鶏です。

数ある銘柄鶏の中でもみつせ鶏は、フランスの地鶏の血を引く鶏種。ブロイラーのように柔らか過ぎず、日本地鶏のように固過ぎない食感と豊かな風味が特徴です。
製造している｢（株）ヨコオ｣では、その味を維持するために、種鶏のヒナを空輸して、丹精込めて育てています。秋鶏は、そんなみつせ鶏の中でも最もよい肉質を生み出す秋に育てられた、いわば"旬"の鶏です。
８０日間の飼育期間を経て食べ頃になった秋鶏は、工場で和風味のタレに一晩じっくり漬け込まれた後、専用のロースターでこんがり焼き上げられます。バターのようなまろやかな香ばしさが漂うと出来上がり。これは鶏自体がもっている脂の旨みから出るものなのだそうです。

クリスマス前の予約企画だけ！

秋鶏は、共同購入をご利用の方に毎週お届けしているカタログ「えふ」と「よかもん」だけの限定予約商品です。ぜひご利用ください。
※予約期間と商品を掲載するチラシは、その年によって異なります

『みつせ鶏』のふるさと・・・株式会社ヨコオ

｢(株)ヨコオ｣は、1963年に創業された鶏肉専門メーカー。職員のみなさんは、品質に対する自信や誇り、そして、鶏への敬意を込め、自分たちを｢とり屋｣と称しています。このような熱い想いを胸に、契約農家の方々とともに力を合わせながら『みつせ鶏』は丹精込めて育てられています。また、工場を見学される方に実際に鶏の解体作業を見てもらうなど、命の尊さを生活者に伝える取り組みも行われています。

「㈱ヨコオ」代表取締役社長・横尾和浩さんのコメント
｢鶏に感謝し、組合員さんにおいしく食べていただくことが、農家のみなさんと私たちの仕事であり、願いです｣。

今日は、梅小路公園に本日オープンの京都水族館へ行ってきました。irohaさんと待ち合わせ、9時ごろ着いたらすでに200人ほどの行列が・・・（＠Д＠；）通常は9時オープンですが、今日はセレモニーがあったので9：50過ぎに開館となりました。＊行列はずーっと続き、お昼過ぎもまだまだ並んでいました。

事前にパスポートを購入【前ぶろぐ】していたので、ほぼ先頭グループの流れで入館・・・どのゾーンもとりあえずは、すんなり見ることができました。写真左下：「京の川ゾーン」にいる京都水族館のアイドル？鴨川に棲む「オオサンショウウオ」です。けっこうな大きさに驚きの声が上がっていました。

「かいじゅうゾーン」では、おっとせいも間近に見えます。写真右下：ちょうどペンギンの水中餌付けが始まりました。陸の上ではよちよち歩きでも、水の中は飛ぶ速さです。

添付画像（上部分）のデータを元に、折れ線グラフを作成したいと考えています。
グラフの表示範囲は、日時・最高血圧・最低血圧の３列です。

【要件】
X軸には、測定日を表示
Y軸には、血圧の数値（最高と最低血圧のそれぞれ１本ずつ）を表示したいと考えています

又似たような料理〜〜〜なんですけど。　我が家は豆料理が大好きなもので。
1週間に一度は何らかの豆を炊いています。
今週は「うずら豆/pinto beans」。

一晩水に浸して翌日に茹でます。　苦味が残らないように一旦5分くらい沸騰したら茹で汁を全部捨ててたっぷり新しい水を入れて茹でます。　今日のうずら豆はメキシコ料理のブリトーに使いたいのでちょっと形が崩れるくらい軟らかく茹でました。　茹で上がったら茹で汁は除きます。　はらさんのアドバイスにより、この茹で汁は美味しいので捨てないで飲んでいます。　

ブリトーのフィリングの作り方

材料　

このレシピの生い立ち・おすすめ理由

熱射病予防にスポーツドリンクを持ち歩いて・・・・と言われても、毎日のことですのでお財布がイタイです。

コストパフォーマンス重視、でも体への吸収率抜群なスポーツドリンクの造り方をご紹介します。

材料　（1リットル分）

２月・バレンタイン・お菓子教室を終えました。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆〜Ｆｏｎｄａｎｔ　Ｃｈｏｃｏｌａｔ〜◆

Ｆｏｎｄａｎｔとは、爐箸蹐韻覘瓩箸いΠ嫐です。　　　★とろける生チョコレート★

ＰＡＲＩＳに大好きなシェフがいて、頬キッスすると＾＾シェフが、≪ Fondre〜〜（溶けちゃう〜〜＾＾）≫と言ってくれたお話から始まったレッスン（*＾＾*）
Ｆｏｎｄａｎｔ，Ｆｏｎｄｒｅ・・耳にする度に、所作一つ一つが芸術だった彼を思い出す私です（＾＾*）

さて（笑）、
Ｆｏｎｄａｎｔ　Ｃｈｏｃｏｌａｔの作り方は大きく分けて２つありますが、今回はと〜〜〜ってもシンプルな方法＾＾v
「 簡単すぎて、叱らないでくださいね＾＾ 」、と前置きをしてレシピ説明に入った程。

皆さんは、≪へぇ〜〜、これ家で出来るんですか〜＾＾≫
「 ハイ＾＾！」

ただ、簡単なお菓子にも必ずポイントはある訳で、今回はなんといっても焼き時間！！
３０秒〜１分単位でかなり違った表情になる訳ですね＾＾
見極めをしっかりお伝えしつつ・・・

トロ〜〜〜ッと大人のショコラを楽しみましょ〜う☆

上からのアップもう一枚＾＾
このお花、見覚えあるでしょ？　　一緒にデビューさせました♪
Ｆ先生， Ｎさん、お花達、レシピ写真として永遠に残ります（*＾＾*）

そしてテーブルには

どうやら、「じゃがいもとご飯が合わない」という理由や、「じゃがいもがカレーの味に
貢献していない」という理由から、じゃがいもをカレーに入れたくない人が多いようです。
また、「じゃがいもを入れるとカレーの保存期間が短くなる」と考えている人もいるようでした。

なかには「子供の頃は、家庭でジャガイモの入ったカレーを食べさせられてきたけれど、
大人になって、本物の美味しいカレーを数多く食べるようになってくると、いまさら、
ジャガイモの入った下品なカレーをわざわざ食べる気にはならないな。もちろん大人
だから、招待されたときなどに出された場合は、相手に失礼になるので美味しいフリを
して食べますが」という人もいました。下品は言い過ぎかもしれませんが、カレーに
じゃがいもを入れないのが普通という人が多くいるようです。

2 ： 黒あめマン(茨城県)：2011/02/20(日) 22:02:44.33 ID:NEVzIS0f0
当然必要

3 ： とれたてトマトくん(香川県)：2011/02/20(日) 22:03:39.50 ID:35QSluN/0
冷凍できなくなるんでしょ

5 ： きょろたん(島根県)：2011/02/20(日) 22:04:20.03 ID:VL5o3Mk80
風呂にペットボトル入れるようなもん

6 ： クロスキッドくん(チベット自治区)：2011/02/20(日) 22:05:22.62 ID:ghWPA8H50
チキンカレー以外なら

7 ： ドナルド・マクドナルド(千葉県)：2011/02/20(日) 22:05:41.68 ID:7H1bdmM10
別にかならず入れないといけない物でもないし
ジャガイモが合うカレーのときに入れればいいんじゃないの
イエローカレーとかジャガイモ入ってないと完成しないだろ

9 ： おもてなしくん(東京都)：2011/02/20(日) 22:06:03.91 ID:ZB+UJIMu0
当日食べきってしまえばいい

11 ： カッパ(北海道)：2011/02/20(日) 22:06:29.05 ID:EBEcgrhRO
さつまいも入れるよりは･･･

13 ： レインボーファミリー(東京都)：2011/02/20(日) 22:06:51.47 ID:CBR8Ldt/0
人参とじゃが芋を同時に入れるってのはやりすぎかもね。
どっちかにしとけよと。

14 ： バブルマン(宮城県)：2011/02/20(日) 22:06:59.98 ID:zK80Si0x0
ジャガイモは存在感が強すぎるからいらねえわ

16 ： エコまる(dion軍)：2011/02/20(日) 22:07:27.60 ID:PlSXCvYE0
ジャガイモとライスは合わない

18 ： チーズくん(兵庫県)：2011/02/20(日) 22:07:32.78 ID:JnIny2hr0
大きめがいい。

21 ： 大阪くうこ(長屋)：2011/02/20(日) 22:09:05.41 ID:yJwmJdK30
しゃびしゃびカレーにはいるがドロドロカレーにはいらない

23 ： DJサニー(長屋)：2011/02/20(日) 22:09:15.50 ID:Oaz6deSD0
ジャガイモ入れて一晩おいたコテコテカレーが最高にうまい

22 ： 大崎一番太郎(福岡県)：2011/02/20(日) 22:09:05.73 ID:0RKVNzZX0
夏場に入れる奴はおかしい

24 ： しんちゃん(福島県)：2011/02/20(日) 22:09:18.25 ID:qsvWoJIj0
じゃがいもをいれると日持ちしないっていうよな。
だが、じゃがいも大好きだからもちろん入れる。

25 ： トラムクン(大阪府)：2011/02/20(日) 22:09:21.82 ID:9wIyJExV0
レトルトのじゃがいもはよく味がしみてて美味しい
家カレーも芋の味がして美味いんだけれども

26 ： Pマン(三重県)：2011/02/20(日) 22:09:32.06 ID:rUhkB66K0
カレーライスとして食べるなら入れないほうがいいわな。

30 ： UFOガール ヤキソバニー(福岡県)：2011/02/20(日) 22:09:57.20 ID:63mBHsyg0
むしろジャガイモだけでいい

31 ： ファーファ(福井県)：2011/02/20(日) 22:10:16.70 ID:raf3jaae0
出汁が取れるわけでもないしな。
そう考えるとニンジンもいらんよなぁ。

34 ： カバガラス(東京都)：2011/02/20(日) 22:11:25.55 ID:YRizfkKFP
ジャガイモも人参も入ってないと不安になるわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

36 ： エコまる(dion軍)：2011/02/20(日) 22:12:24.09 ID:PlSXCvYE0
カレーに入れるくらいなら
カレーライス、じゃがバターで分けたほうが２度美味しい

37 ： マー坊(大分県)：2011/02/20(日) 22:12:35.60 ID:MY9GJRif0
>・ジャガイモは、カレーの味の厚みに何の貢献もしない。

味に貢献しないってなんだよ
シチューにもジャガイモ入れないのかよ

40 ： ひかりちゃん(石川県)：2011/02/20(日) 22:13:04.79 ID:ElrvyfCg0
わかってねーな
じゃがいもをスプーンで潰して食うのが最高に美味いんだろが

41 ： ホスピー(神奈川県)：2011/02/20(日) 22:13:06.89 ID:sZMGCXZ60
じゃあジャガイモの代わりに何を入れればいいんだよ
具の少ないカレーって味気ないし

42 ： みらいちゃん(岩手県)：2011/02/20(日) 22:13:25.01 ID:yNzKs0eA0
肉を入れなくてもジャガイモは入れる。ちょっと煮すぎたくらいがうまい。

45 ： ベスティーちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/20(日) 22:13:48.87 ID:IZj3lsXrO
豚肉と合う

47 ： PAO(関東)：2011/02/20(日) 22:14:19.41 ID:PN6ESZ92O
理由はないが、ポークの時は入れたい。
シーフードの時は入れない。

51 ： マップチュ(埼玉県)：2011/02/20(日) 22:14:49.90 ID:BHNhEqH60
食べるけど溶けちゃうんだよなー
ルー入れる間際にでっかく切ったやつをゴロンと入れてるけど

433 ： モノちゃん(埼玉県)：2011/02/21(月) 01:53:35.19 ID:BVB/Cc1/0
>>51
メークインを混ぜればok

53 ： つくばちゃん(内モンゴル自治区)：2011/02/20(日) 22:15:00.46 ID:InGCmfejO
ジャガイモの代わりに大根オススメ

55 ： ごーまる(佐賀県)：2011/02/20(日) 22:16:00.06 ID:x2BXbSXF0
いらない
じゃがいもはポテトで補給しろ

57 ： みらい君(catv?)：2011/02/20(日) 22:16:14.68 ID:AO9auJ3oi
味がまろやかになるし、食感やボリュームの面で必要

58 ： ゆりも(三重県)：2011/02/20(日) 22:16:36.14 ID:SqkB58r10
ジャガイモ入れないと具がなくてルーだらけになるだろうが
バランス考えろ

60 ： らじっと(埼玉県)：2011/02/20(日) 22:16:54.77 ID:PwOY6bLX0
そもそもジャガイモなんて嵩増しの為に入れたんだろ

62 ： ポテくん(catv?)：2011/02/20(日) 22:17:07.38 ID:ArQoinFI0
ジャガイモ入れないとドイツ人が怒る

今日はチャースケはタンバリン教室の夏合宿のため不在。

なんやの～　チャースケがいないと
凝った飯作る気にならんのう。

そういえば、先日みどりままが道の駅で
晩柑を買ってきたときに、一緒に超どでかい卵もくれたのだった。

みよ、このどでかい卵！
Lサイズの卵よりも、さらに一回り大きいLLサイズだ。

しかもこんな大量に！

コイツを消費しなくちゃいけないが、チャースケもいないのに
どうしようか。
グズグズしていううちに賞味期限が明後日にせまっている。

卵の一気消費といえば・・・
スペインオムレツ・・・　オムライス・・・　シフォンケーキ・・・　生卵一気飲み・・・

どれもしっくりこない。

その時、冷蔵庫の奥底から出てきた、
真っ黒の腐りかけ(正確にはほぼ腐っている)バナナ！

お～よくぞ生きててくれた、バナナ君。

これらの賞味期限ギリギリコンビを使って
絶品プリンに変身させよう。

(パウンド型1台分)

☆バナナ(黒くなるまで熟したもの)　2本
☆豆乳(または牛乳)　400ml

鉄のフライパンの洗い方がわかりません

役に立った：0件

リバーライトの「極」という、鉄のフライパンを買いました。
から焼きは必要ない製品なので、
最初に油を入れて熱した後に食パンを入れてラスクを作りました。

焦げ付きはなかったのですが、問題は洗うところです。

単品	ドリンク単品	-kcal	220円	-g
セット メニュー	ドリンクセット ※お好きなドリンクを１杯選べます	-kcal	+180円	-g
セット メニュー	ドリンクセット ※種類選び放題、何杯でも飲み放題	-kcal	+280円	-g
セット メニュー	ライスセット ※ライスまたはパン ・ライス336kcal ・ライス大盛り470kcal ・ライス少なめ202kcal ・パン277kcal	-kcal	+100円	-g
セット メニュー	洋風セット ライスまたはパン+とうもろこしのポタージュ ・ライス336kcal ・ライス大盛り470kcal ・ライス少なめ202kcal ・パン277kcal ・ポタージュ110kcal	-kcal	+220円	-g
セット メニュー	和風セット ごはん・みそ汁・香の物 ・ふつう盛り336kcal ・ごはん大盛り470kcal ・ごはん少なめ202kcal	392kcal	+220円	2.5g
セット メニュー	サラダセット ※3種類から選べます ・ツナとフレッシュ野菜のサラダ332kcal ・COBB料理長のまかないサラダ209kcal ・スペイン産ハモンセラーノの生ハムとルッコラのサラダ117kcal	-kcal	+300円	-g
単品	鶏肉のスチームグリル おろしポン酢 黒酢ジュレ	360kcal	650円	3.7g
単品	三元自然豚の厚切り肩ロース(200g)のオーブン焼き ロゼ色仕立て	497kcal	1180円	2.0g
単品	三元自然豚のとんかつ	505kcal	760円	0.7g
単品	三元自然豚のおろしとんかつ	521kcal	760円	2.

■留学＆ホームステイ計画について
Q：日本のエージェントはどうして高いの？
A：日本の留学エージェントは学校からの手数料の他に独自で3万円から10万円を手続き代行料として上乗せして販売しております。その上日本円で販売しているため換算レートを高めに設定します。そのため料金が高くなります。

Q：どのくらい前から留学準備を始めればいいですか？
A：留学準備にかかる時間を考えますと、以下のようになりますので、最低でも4ヶ月くらい前から始める必要があります。
1：情報収集（渡航先選考と情報収集）...1ヶ月
2：学校/コース選考...1ヶ月
3：入学申し込み/ビザ申� ��...1ヶ月
4：渡航準備...1ヶ月

Q：オーストラリア滞在期間中の保険加入は必要ですか？
A：はい。
学生ビザの場合、OSHC(OVERSEA STUDENT HEALTH COVER)への加入が義務づけられていますので、学生ビザで渡豪する旨を学校に伝えると、自動的に学校側で保険への加入手続きがとられます。一般的なけがや病気などによる通院に関しては保険のカバー範囲内になりますが、
歯科治療や物理療法、視力矯正などはカバー範囲外になりますので、長期留学生用保険に加入した方がいいかもしれません。

観光ビザの場合、OSHCの対象外になりますが、3ヶ月の短期OSHCに加入することは可能です（ただし加入手続きはお客様ご自身で行う必要があります）。ただし短期OSHCに加入したとしても歯科治療や物理療法、視力矯正などはカバー範囲外になりますので、海外旅行傷害保険に加入した方がいいかもしれません。

ワーキングホリデービザの場合、こちらもOSHCの対象外になりますので、不測の事態が起こった時、高額な医療費の自己負担を避けるためにも、海外旅行傷害保険への加入は必須でしょう。弊社では信頼のおける留学保険のスペシャリストにご相談して頂くことをお勧めしております。個人により滞在期間も内容も異なりますので、詳しい説明が必要です。保険のお問い合わせはお気軽にこちらまで。

■学校について
Q： 英語での授業は初めてですが、大丈夫ですか？
A： 慣れるまでは誰でも少し混乱してしまうと思いますが、皆さんそうですから、クラスメイトと一緒に頑張ればお友達もできると思います。

Q： クラスのレベルは自分で決めることができますか？
A： 最初にクラス分けテストがありますので、レベルに合ったクラスに入ることができます。もし、クラス分けに不満がある場合は先生に相談にしてみるといいでしょう。

Q：どのくらいで英語が上達しますか？
A： これは個人差があります。滞在期間中に沢山の英語を話して頂く事が大事だと思います。

Q： 友達はできますか？
A： どこに行ってもやはり同じですね。頑張って話しかけたり自分から行動することが大事です。

　アサクラパスタのレシピ

レシピは*.pdfファイルです。そのまま印刷してご利用ください。
ご覧になる為にはＡｃｒｏｂａｔ Readerが必要になります
こちらから無料でダウンロードできます。

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ほうれん草とカムットのスパゲッティ ●Spaghetti di kamut con spinaci ジェメッリのレンズ豆ソース ●Gemelli con lenticchie ミニトマトとツナのシンプルパスタ ●Rigatoni con pomodorino e tonno リガトーニのカルボナーラ ●Rigatoni alla carbonar 娼婦風スパゲッティ ●Spaghetti alla puttanesca にんにくと唐辛子のファッロスパゲッティ ●Spaghetti di Farro Aglio olio peperoncino ファッロスパゲッティのホタテクリーム ●Spaghetti di Farro alla crema パスタの茹で方を紹介します。

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オリーブオイル屋になり、まる7年が経ちました。オルチョサンニータでみなさんおいしいオリーブオイルの世界を雰囲気だけでなく実際に料理して味わって感じていたき本当に嬉しく思います！
"今まで食べてきたオリーブオイルはいったいなんだったの！？"なんていう言葉も7年の間に何回聞いたことか。外国からの輸入食材というのは遠〜い国から誰が作ったのか、どのようにつくったのかも知らないまま皆無意識に食べていることがほとんどだと思います。時にはまがい物やそれらしきもの！でお茶を濁されてる場合もあったり････本物を知るためにはやはり現地に行き、作っているところまで行かなければ何も見えてきません。私はオリーブオイルでそれを実感しました。
そんな中時間がたつに連れ、オルチ ョのお客様から"おいしいパスタはないの？"と聞かれることがたまにありました。オリーブで手一杯だった私はそれどころでなくいつも逃げ回っていたのですがある時、それじゃいっちょ探してみるか！と重い腰をあげたのでした。今ひとつ及び腰だったのは、オルチョ（オリーブオイル）を探し当てるまでに途方もない時間がかかってしまったから。自分で納得するものに出会うまではそう簡単にはいかなのはわかっていたからです。そんなこんなでやっと腰をあげたのが2年半前だろうか。
　それからまもなくしていいパスタ屋がいることをキャッチ、2004年の9月にそのパスタ屋のあるイタリア半島東側（アドリア海側）アブルッツォ州の海辺の町に訪問した。
見て知ってしまった私はこうしちゃいられないと思うようになりま した･･･

Let`s Study the Pasta！

　 ☆-1パスタは何から出来ているか？

こたえはもちろん小麦です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トップ
パスタは基本的に小麦と水を練ったものをいいます。
じゃ原料の80％以上占める小麦だがいったいどんな小麦を使って作られるのでしょうか？

よく聞くデユラムセモリナという言葉がありますね。これがパスタの原料となる小麦の総称です。
しかしこのデユラムセモリナとは一体なんなんでしょう？
直訳すると【粗挽きの硬質小麦】となります。"デュラム"が硬い(硬質)"セモリナ"が粗い(粗挽き)ということで二つの言葉が合体したものです。日本ではもう固有名詞のようになっていますがどういう意味かは皆さん曖昧だったのでは？

小麦は約一万年前から栽培されてるといわれています（オリーブは八千年、小麦にはかなわなかった！）。
現在では世界的にもっとも生産量の多い穀物ですがその種類はさまざまでいろいろな分類の仕方があります。

■一粒系（もみ� �中に一粒だけ）
■二粒系（　〃　　　２粒以上）デユラム粉
■普通系（　〃　　　３粒以上）パン用粉などほとんど

上記は粒の構造上で分類した場合、大きく分けるとこうなる。
また胚乳の硬さの違いで分類すると、硬質小麦、軟質小麦に分けられます。

硬質小麦・・・胚乳の中に含まれる硝子質と呼ばれる粒の割合が多い／澱粉質が少ない
軟質小麦・・・　　　　　〃　　　　　　　　　　　　　　が少ない／澱粉質が多く白っぽい

　　※硝子質は文字通りガラスのようにきらきらした硬い物質
乾燥パスタは原料の硝子質の非常に多い硬質小麦からできている。また出来上ったパスタが黄色いのはこの硬質小麦独特のカロチノイド色素を含んでいるから。

　 ☆-2小麦はなぜ粉にして使うのか？

同じ穀物でも米はそのまま粒で食べるのに対し、小麦は挽いてから食べる。　　　　　　　　　　　　　　トップ
この違いはなんだろう！？
それは粒の構造に違いがあるからです。
米は外皮（ふすま）よりも胚乳の方が硬いため簡単に外皮と胚乳が分かれる。
外皮は"もみ"として取り除くことが容易です。→簡単に粒に出来る。
一方小麦は胚乳よりも外皮が硬く外皮を取り除こうとすると胚乳からつぶれてしまう。
しかも粒溝というものがあるので外皮だけきれいに取り除くことが出来ない。
そのため石臼などを使って小麦の粒まるごと挽いて粉にする必要がある。

硬質小麦が粉になるとセモリナ粉になります。
これは"粗挽きの"という意味で挽き具合（あんばい）の表現。
小麦は製粉の過程で粒が粗い順に　セモリナ→ファリーナ→フラワーという、ではデユラム小麦はなぜセモリナなのか？
それは硬質小麦が前記の通りガラス質のため非常に粒が硬く澱粉が少ない為粉状にしにくくセモリナ（粗挽き）で精一杯だから。ただしグルテン（たんぱく質）の網目構造が非常に強く内部に澱粉をしっかり取り込むことが出来、そのためパスタを茹でてもコシや芯がしっかり残るという特徴をもっている。
パスタにとってはもってこいの小麦なのです。

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• 生パスタができるまで

生パスタができるまで

粉本来の香り、味わい、弾力を十二分に引き出す独自製法

数種類の小麦粉を独自の配合をして、新鮮な全卵を使って製麺しております。

従来行われている、作業の容易な押し出し式製麺機を使わず、生地に熱の入りにくい（風味の飛びにくい）方式を採用しております。

生地捏ね→まとめ→熟成→延し→裁断→熟成と数々の工程と日数を経て作られている為、従来には無い強いコシ、粉本来の風味と噛み応えを実現しております。 また、製麺の際に出来る表面の凹凸が、平たい形状（タリアテッレ）と相まってソースの乗りを更に良くしており、口に入れた時、今までに無い一体感が生まれます。

打ち粉にもこだわりを持ち、配合を吟味し、舌触りやソースの乗りをより一層引き立てております。

この様に非常に手間の掛かる方法ですが、乾麺や他の生パスタとは一線を画すＰＡＳＴＡを追求し、提供させていただいております。

Chianti ClassicoとBrunello di Montalcinoがかなり危険になってきた！！

We might not be able to enjoy Chanti Classico and Brunellodi Montalcino not so far.

Pericolo per il Brunello di Montalcino e Chianti:

Addio Brunello di Montalcino, addio Nobile di Montepulciano e Chianti Classico. Tra meno di un secolo si potranno perdere le tracce di questi vini pregiati, e questo per colpa del clima impazzito. I tre vini, molto amati non solo in Italia, rischiano di estinguersi. Potrebbero, cioe', non esserci piu' le condizioni climatiche che oggi caretterizzano le zone di produzione. A qualcuno potra' anche sembrare fantasia, eppure e' cosi' e lo dice a chiare lettere lo studio realizzato lo scorso anno dall'Universita' di Firenze e diffuso dall'agenzia Winenews, che ha indagato l'effetto della variabilita' meteoclimatica sulla qualita' dei vini. Secondo la relazione, il progressivo aumento dell'effetto serra, accelerato dai processi di antropizzazione sempre piu' aggressivi, fara' crescere, entro il 2100, la temperatura della terra di circa 3-4 gradi rispetto al secolo precedente. Tra le tante conseguenze, anche il cambiamento della geografia enologica mondiale, con un progressivo innalzamento della latitudine ideale per la pratica della viticoltura.

ニュースでは、ＧＷ最後の週末って言ってるけど、私には一生懸命働くいつもの土曜日。
今日頑張れば、明日は休めるし、絶対に休まなければならない理由がある。

なので、今日は必死に働く・・・でも仕事が減らないのはなぜだろう？
でも、最低限の仕事だけ終わらせて、明日は休むことにする。＼(^o^)／

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こんなところがオススメです

この進んだ世の中、缶を手で開けるなんて、もう古～い！

◯アメリカでは昔から使われていた自動缶切り
アメリカでは、もうずいぶん昔から自動缶切りが普及していて、ミートソースの缶も、キャンベルのスープの缶も、簡単に開封。便利だなぁと思っていたら、なんと、それがコンパクトになって、日本でも発売！

◯ワンタッチで操作
缶詰の上に置いてスタートボタンを押すだけ。自動回転し、缶を安全・簡単に開封します。切り終わったら自動で停止。缶のフタは、本体に吸着。

最近の中学生はロングトーンをしない。
学校調律をしていて昼越しに仕事をしていると、給食を終えた子供達が音楽準備室にチラホラ集まってくるが、２〜３分プカプカ音を出したかと思うと、数人でメソッドを始める。
「違うだろ！まずはローングトーンだろう！」
とおじさんの年齢に達したabe-pianoは叫びたくなる。

とても暖かかった昨日。
いつもはベッドの中で寝ている猫が、珍しくキャットタワーのボックスで寝ていました。
足が出てるわよ！

しかもよく見ると、弛緩して指が開いています。

猫じゃんけんならパー？（チョキはどうする？笑）
この日、病院をお休みして、ちょっとゆっくりできました♪♪

先日はラムチョップを買ってきました。
ポークチョップのハーブグリルと同様にグリルにします。
と言うか、ポークチョップをラムチョップと同じようにグリルにしたんだけど。
ラムチョップの両面に塩こしょうして、タイムとローズマリー（どちらもフレッシュ）をまぶし、しばらく冷蔵庫で休ませます。

焼く直前に塩こしょうしてみたこともありますが、１時間くらい前にやった方が味がよく乗り、おいしいの♪

みなさん、こんにちは。今週も最新の週刊ST掲載の記事を掘り下げて解説していきます。今回取り上げる記事は、７月25日号の"Edamame now added to Webster's dictionary"（p. 8）です。まずは文章を読んで以下のExerciseをやってみましょう。

Ｑ１：本文中から以下の意味を持つ英単語を抜き出してみましょう。

(1) not fully developed
(2) to explain the exact meaning of a word or idea
(3) the line far away where the land or ocean meets the sky

Ｑ２："edamame"や"soju"などの語は、なぜWebsterの辞書の最新版に加えられることになったのですか？本文中から、その根拠となる部分を抜き出してみましょう。

Ｑ３："mondegreen"という言葉が生まれた経緯を、日本語で説明してみましょう。

Ｑ４：オーストラリアから日本に遊びに来た友人のJim君と一緒に食事をすることになりました。彼は食卓に出された枝豆を珍しそうに眺めています。どうやら一度も食べたことがないようです。彼に枝豆について英語で説明してあげてください。

AMCで一日だけ上映された東北震災のドキュメンタリー映画、
「Pray for Japan」を観てきました。　被災地の皆さんや、日本人、
外国人のボランティアさんの姿を観たり、監督さんのお話を聞いて、
やっぱりまだまだヘルプが必要なんだな、と実感しました。
来週からバーバンクでも放映されるそうです。　観られなかった方は
是非、行かれてみてください。

日本でも上映されていますよ！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜被災地への支援＞

☆　日本のAmazonを通して必要な所に必要なものを送ることができます。
　　　「被災地からの欲しいものリスト」（３月末まで）

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「読んだよー」という合図に、応援の１クリックをいただけると嬉しいです。

週末、相棒クンが「明日はご飯を作るよ」と言ってくれました。
少し早めのバレンタインのお返しなんだそう♪
バレンタインのご飯は→をクリックしてご覧くださいね〜。（１）（２）

Q.エンジンオイルを規定以上に入れるとどうなりますか?

まずはエンジンオイルが規定より少ない場合はオイルが休まる時間が少ないので劣化が早まります。また、少なすぎるオイルを吸い上げることが出来なくなり、油膜切れを起こして最悪はエンジンを壊してしまいます。
逆に多い場合はクランクシャフトがオイルをたたいてしまい抵抗になってオイルが発熱します。また、燃焼室内にオイルを運んでしまうのでオイル上がりの原因となり、燃焼室内にカーボン堆積を引き起こします。
ターボの場合はオイルが多いとリターンパイプの出口が浸かってしまい、オイル戻りが悪くなってタービン軸が焼き付いてしまうこともあります。

Q.オイル交換の時に軍手をして行ったら危ないですよね

クルマの作業を行うときに何かと便利なのが軍手。ホイールの運搬や軽作業では手が汚れず本当に重宝するのですが、オイル交換のときだけは使わない方が良いでしょう。
その理由は軍手は基本的に綿なのでオイルや水の浸透性が高く、オイル交換は基本的に暖まった状態で行うので万が一ミスして手にオイルがかかった場合、何もしていなければ一部の火傷で済むところを軍手をしてたばかりに手全体が火傷をしてしまう場合もあります。軍手でやるくらいなら少し冷えてから素手でやるほうがまだましと言えます。出来るだけ油を通さない手袋を使うことをお勧めします。

Q.オイル交換をする場合にフラッシングを行ったほうが良いのでしょうか?

フラッシングはエンジン内部にオイルと一緒に付着している汚れを洗い流す(フラッシュする)ことです。
しかし、オイルには清浄分散性があるので高級オイルを使用していれば原則としてフラッシングは不必要です。
従って、フラッシングは長期間オイル交換をしなかったり、エンジン内部が非常に汚れておりオイル交換してもすぐ汚れるような時などにエンジン内部をきれいにする目的で行えば効果的です。

フラッシングの方法には、(1)フラッシングオイルを使用し、エンジンをアイドリングしながら行うごく一般的な方法と(2)化学薬品を使用する方法、(3)フラッシング専用機を使用し特殊なフラッシング液を使って行う方法などがあります。

フラッシングオイルを使用する方法のオイルには、オートバックスフラッシン� �オイルのようにエンジンオイルと同じベースオイルを使用したものと、溶解性の高い低粘度オイルを使用したものがありますが、前者の方がオイルと同粘度ですから安心です。また、化学薬品を使用する方法や機械を使用する方法では、汚れ過ぎた時などに使用すると効果的ですが、残油がないようにしないとトラブル(残油があると新しく張り込んだオイルに薬品が残って腐食の原因になったり、粘度低下が発生して摩耗が起こることがあります)の原因になります。オートバックスで行う作業は、このような事が無いように訓練されたメカニックが細心の注意を払って作業を行っています。

何れにしても、使用条件によりエンジンの汚れ過ぎでオイル交換だけでは心配な時に行って下さい。

Q.オイル交換の方法には「上抜き」と「下抜き」がありますが、どちらの方が好ましい方法なんですか?

手作りクッキーは簡単にできそうだし　ちょっとしたプレゼントにも　使えそうだ♪

電子レンジのオーブン機能で　私にも簡単に作れそうだなぁ～

と思って　なんどか作ってみたけれど　これだ！！っていうレシピには出会っていません。

Ｎｅｔに公開されてる人気のレシピを　いくつかトライして　これだ！！っていう　マイレシピを　探してみよぉと　思います＾＾

メモがわりに　ブログにＵＰしてますよぉ。

まずは　簡単そうで人気のレシピをリストアップ

材料比がちょっとづつ違ったり　手順や焼き時間が少しづつ違う・・・・

レシピの王道　クックパッドから

無料で人気レシピ検索ができる　楽天レシピから

最初に作ってみようと思うのが　簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆
どのレシピが美味しくて簡単で私好みのクッキーなのかなぁ　ボチボチ　作って記事UPしていきたいと思います。

簡単で美味しいのは　↓　チーズ好きにはたまりません＾＾　K

K☆簡単♪チーズクッキー☆

手軽さ★★★ お味★★★★　見た目★★★
薄力粉50ｇ砂糖15ｇバター（マーガリン）15gチーズ15g牛乳大1　170℃で15分

チーズはスライスチーズじゃなくて ピザ用を使った^^
それと　170℃で15分の焼き時間だと　色がとってもいい感じ。

プレゼント企画のギフトに入れたライスクリスピーを使った簡単お菓子

デス（正式名称？ライスクリスピートリート、別名マーズバー

スクエア）

前にもこちらでライスクリスピーのお菓子の作り方、レシピ☆

としてご紹介したのですが、何せ材料が手に入りにくい、、、このあたりで

も、わざわざナショナル麻布へ行かないと買えないものばかりで

手近にある材料で代用できないかな～っと考えていたのですが、今回、

プレゼント企画をしていたこともあり、何回か試行錯誤してやっと適当な

カリフォルニアのばあさんブログ:チキン胸肉をジューシーに食べる方法

チキン胸肉をジューシーに食べる方法

「みんなで決めよう「原発」国民投票」は　今日が締め切り。　このサイトで署名場所が分かります。　　　2月8日　署名数　241,582筆 。　法定署名数：214,236筆を越えたのですが都民ではない人の署名など、無効となる署名が２〜３割あると見込んで30万人分を集めることを目標としています。　署名は2/9(木)の日付の署名の分まで有効です。　署名簿の返送は2/14（火）必着です。　詳しくはここ。　

アメリカではカロリーの低いチキンの胸肉がブーム。　買ったその日にブライン液（塩水）に24時間浸しておくとあとはどうお料理しょうととてもジューシーな鶏肉料理ができます。　

私は6枚の胸肉、1.5kgを24時間ブライン液に浸して一枚ずつラップに包んで冷凍しておきます。　薄く切ってソテーしてサンドイッチにしても美味しいですし、上の写真の様にチキンのほうれん草詰めもお勧めです。

ブライン液を作る

(1)　下記の材料を合わせてブライン液を作ります。 　チキンの胸肉6枚（骨無し　皮無し　一枚が250g位）を24時間浸します。　レモンやローズマリーの代わりにお好きなハーブを使ってもOKです。　例えばオレガノ、月桂樹、他の柑橘類の皮等。

水　500cc　（アメリカの2カップ）
塩　小さじ2+1/2
砂糖　小さじ3
にんにく　3片　すりおろし
レモンの皮　小さじ3　　柑橘類の皮なら何でもOK
ローズマリーの葉　　適量　　みじん切りの場合は小さじ2

一枚ずつラップに包んで冷凍しておくと良いでしょう。　サンドイッチには一枚の胸肉を水平に3枚に切ります。　チキンカツには2枚が良いでしょう。

(2)　胸肉ほうれん草詰めの場合：　一枚の胸肉で二人分できます。　
端から2cmくらいまで残して水平に切り広げます。　なるだけ均等に薄い方が良いので分厚そうな部分は切り落としておきます。　軽く叩いて（あまり強く叩くと肉が切れるので）　分厚いところを均等に薄くしましょう。

(3)　用意したスタフィングを半分　おにぎりを握るようにぎゅっと締めて胸肉の上におき、反対側の肉をかぶせて端を爪楊枝で4箇所くらいとめます。　スタフィングの作り方は下にあります。

(4)　たっぷりと小麦粉をつけて全体を軽く塗らして（スプレーとか手でぴっぴと水をかけて）　パン粉をつけます。　フライパンに大さじ3くらいの油を入れて蓋をして両面を炒めます。　　分厚いのでゆっくり低温で中のチーズが溶けるくらい焼いてください。　

スタフィングを作る
スタフィングは2枚の胸肉分、　4人分です。

ほうれん草　　生の時で90g位　　湯がいてしっかりと水を絞った重さで75g　又はケール
小さく切ったクルミ　　大さじ3　
炊いたご飯（玄米でも白米でも）　カップ1/2　又は　コーンチップス　30g　（小さく砕く）
オイル漬けアーティチョーク　　大さじ3(35g） 　筍でもOK
ドライクランベリー　大さじ2
チェダーチーズ　カップ1/2 (40g)　ピザ用チーズでOK
レモンの皮　小さじ1/2
ガーリックソルト　小さじ1/2弱　またはお好みの量で

(1)　ほうれん草は湯がいて水をしっかりと絞って75g。　みじん切りにします。　
くるみは小さく切ってオーブントースターのトレイに広げて少し焼けるまでトーストします。　焦がさないように注意。　胡桃の代わりにパインナッツ（松の実）でもOK。
オイル漬けアーティチョークの代わりに竹の子でも良いかも。　みじん切り。
チーズはピザチーズのようにおろす。
レモン皮もおろす。

材料を全部混ぜてスタフィングの出来上がり。
スタフィングの材料は適当です。　刻みハム、　リンゴ、　オリーブ、　チーズを増やす、お好みの材料で色々変えてみるといいですね。

美味しそう〜と思われたら応援を有難うございます！　↓

Posted by chiblits at 03:15│Comments(74)│アメリカ料理 

むむむっ、おいしそう！ほね＆かわ無しももにくがあるから、それでやって見ます。ファジータしようと思ってたけど、こっちのほうがおいしそう。

わぁ！美味しそう！！！我が家もいつもトレジョで六枚入り胸肉を買ってますが、液に浸けてから冷凍も出来るんですね。早速やってみます。ちなみに我が家はいつもパン粉に粉チーズを混ぜてカツレツにしてます。さらにお多福ソースをかけて日本を懐かしんで食べてます。

昨日の夕ご飯にCostcoの胸肉をモソモソ食べたところでした。冷凍前にブラインすれば良いんですね。次回買ったらぜひ試してみます。
解凍は電子レンジでも大丈夫ですか？

スタッフィングもカラフルですね。
ほうれん草とチーズとクランベリーの組み合わせは美味しいですよね。

ところで、Costcoの瓶入りアーティチョークが少し細めの瓶2本パックになりましたね。前のは、瓶が長いこと冷蔵庫に居座っている感じだったので、使いやすくなりました。

覆面チェリストすけさんの日記

Webサービスのパクリあいについて

ちょっと前になるけど
Gree VS DeNA
「グリー、DeNAを提訴--釣りゲームの配信差し止めと賠償金を請求」

というニュースがあった。

後最近では、
Twitterのパクリっぽい
アメーバなう
というサービスが出てきた。

ここらで、パクりパクられについて
知的財産の専門家(実務経験はなく弁理士資格を持っているだけ)の端くれとして、
個人的に考察してみたい。

間違ったことを書いてる可能性があるので、
そのときは、指摘していただければ幸いです。

まず、
整理しておきたいのが、
知的財産は、保護対象によって、法律が異なるということ。
簡単にいえば、

アイデア→実用新案法、特許法
デザイン→意匠法
名称→商標法
表現されたもの(絵画とか)→著作権法
営業秘密、公正な競争を維持→不正競争防止法

といったところ。

じゃあ、
ウェブサービスが似てるってなっ� ��ら
どの法律が適用されるの？

ってところが気になるところですよね。

で、ウェブサービスが似てるってそもそも何かって考えたら
釣りゲームで言えば、
「遊び方が似てる（アイデア）」、「課金方法が似てる(ビジネスモデルが似てる)（アイデア）」「画面が似てる（画面）」、
といったところかな。

twitterであれば、「140文字程度でつぶやく（アイデア）」「タイムライン上にフォロワーの発言が出る。(アイデア、画面)」
といったアイデアとか、画面形態が似てる。といった感じかな。

実際はもっと複雑でしょうが、簡単のため分かりやすい表現にしました。

「遊び方が似てる」と、「課金方法が似てる」とか、「140文字程度でつぶやく」
というのは、アイデアです。
どのように遊ぶ� �、どのようなルールを定めるか。
課金をどうするか、どういったビジネスモデルでお金を稼ぐのか。
というのは、アイデアですよね。

ということは、可能性としては、
特許法、あるいは実用新案法により保護される。
ということになります。

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でぶ猫相撲部屋:2007年10月 - livedoor Blog（ブログ）

ブレンド珈琲の真髄ここにあり。 : 丸福珈琲 阪急西宮ガーデンズ 丸福珈琲[食べログ]

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

店名	丸福珈琲 阪急西宮ガーデンズ （丸福珈琲）
ジャンル	喫茶店
TEL	※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所	兵庫県西宮市高松町14番2号 1階 南モール

大宝工業株式会社【日新興業グループ】／製造【製缶／溶接／機械／空調／コイル】※未経験・第二新卒歓迎 | 転職・求人情報サイトのマイナビ転職

世代交代が進む当社。身近な先輩からはもちろん、ベテラン社員からの積極的な技能伝承にも注力しています

モノづくりの最前線でスキルを磨く！経験は不問です

船舶用冷凍・空調装置、陸上用冷蔵庫、ロケットの空調装置などの製造を手掛ける大宝工業。当社の工場での製造実務をお任せします。

なんちゃってケイジャンジャンバラヤ　California的生活

Author:moreland
More子です。
２人の子供たちとべったりな日々。
慌ただしくて何がなんだか〜って目が回る中でも、せめてごはん作りだけは楽しまなくちゃ。

ボンカレーゴールド。: B級ぼちぼちぶろぐ

ふと、大阪・天満の梨花食堂のカレーが食べたくなった。
少し前に、旧友に連れられていった、辛いボンカレー味の店だ。

思い起こされるのは、あの甘辛い味。
それと、具の調理に使う強烈なガーリックの香りも大きい。

天満と言えば職場最寄り駅と同じ路線なので、近いと言えば近い。
それでも、そのために一人で行こうとは、なかなか思わない。

仕方ないので、再現することにした。
あのカレーを食べたときから、温めていた計画である。

つまり、ボンカレーを使ってあのカレーを再現することだ。
方法は簡単で、以下の２点ある。

おねえちゃんのお下がりのヨレヨレ首輪をつけていたクロ。
安かったので、新しい首輪を買ってあげました♪

ひよこ色が可愛い首輪＾＾

はーい、写真撮るから笑ってね！

こ・・こわっ・・。

もうちょい、控え目に笑ってくれる？

はい、可愛い可愛い（*^_^*）

そして、舌をまたもしまい忘れｗ

クロはしょっちゅう舌を出すんよね。
まだまだ出しっぱなし中ｗ