しかもよく見ると、弛緩して指が開いています。

猫じゃんけんならパー？（チョキはどうする？笑）
この日、病院をお休みして、ちょっとゆっくりできました♪♪

先日はラムチョップを買ってきました。
ポークチョップのハーブグリルと同様にグリルにします。
と言うか、ポークチョップをラムチョップと同じようにグリルにしたんだけど。
ラムチョップの両面に塩こしょうして、タイムとローズマリー（どちらもフレッシュ）をまぶし、しばらく冷蔵庫で休ませます。

焼く直前に塩こしょうしてみたこともありますが、１時間くらい前にやった方が味がよく乗り、おいしいの♪

どのくらいの野菜私はジュースの8オンスを作成する必要がありません

うちのローズマリーはお花が咲いてます。

綺麗なブルーの小さなお花。
咲いてる枝はお料理に使うのが可哀想で。
ローズマリーの自衛手段かしら？

ポークの場合は完全に火を通さなければいけないけど、ラムの場合は半生でも大丈夫。
アルミホイルに薄くオイルを塗ってラムチョップを乗せて、オリーブオイルを垂らして、強火のグリルで焼きました。

柔らかくて癖がなく、ホントに美味しいんだから！
しかもラムの脂は人間の体温では溶けないので、太らないのよ〜！！！

最近は父の病院通いに歩いています。
まず実家に寄って郵便物をとったりして、早足で片道３０分ほど。
これが結構いい気分！
帰りもほとんど歩いています。

ハンガーステーキは何ですか

病院に行く途中のお花たちを撮りました。
これはおととい撮った満開のモクレン。

同じモクレン科でも小さなお花のコブシ。

母はコブシが好きでした。

水仙も今が盛り。

ユキヤナギも咲いてます。

これは何の桜かしら？と思っていたら、ちょうどニュースでやっていて、寒桜（カンザクラ）だそう。

濃いピンクの桜です。

これはたぶん花桃。

なぜ私のパウンドケーキは介して焼くませんでした

そして、内緒で買い食い（なんて背徳の響き♪笑）のメンチカツに食らいつく"もうすぐ死にそうだ！"と言うお父さん。

この人は、花よりだんご！（笑）

そして今晩はコックオヴァンにしました。

今日は夫の勤め先のGraduation Ceremonyでした。
明日は定年退職する人の送別会。
年度末、いろんなお別れ。
そして、私はひとりごは〜ん
なにを食べようかしら？って、ポークシュニッツェルとポテトサラダが残ってるんだわ（笑）。

作ったよ〜のご紹介♪♪
＝はんぎょの酒肴酒＝放牧愉楽の毎日のはんぎょちゃんが鳥のオレンジジュース煮を作って記事にしてくれました。
はんぎょちゃん、ありがとう♡
はんぎょちゃんと私の共通点はお酒〜♪
はんぎょちゃんの飲み比べは違うワインを飲み比べるのでなく、同じワインをグラスを替えて飲んでみると言うもの。
その発想、素晴らしい！

同じワインでも、グラスによってずいぶん味わいが違うもんね〜。
今は御実家に帰省中のはんぎょちゃん。
ゆっくりしてきてね♡
はんぎょちゃんの鳥のオレンジジュース煮の記事はこちらから☆